roligarecept

Pajdeg
3 dl mjöl
125 g smör
3 msk vatten

Fyllning
1 färdiggrillad kyckling
1 dl strimlad purjolök
1 burk svamp eller färska
1 röd paprika
3 ägg
2 dl mjölk
2 dl riven ost
1 tsk torkad dragon
salt och peppar

Garnering
Tomat och örtkrydda



Gör pajdegen i en matberedare och tryck ut i en form med löstagbar botten.

Rensa kycklingen och dela köttet i mindre bitar.
Lägg köttet i botten av pajskalet.

Skär purjolöken i strimlor, svampen i skivor och paprikan i småbitar.
Stek alltsammans tills det mjuknar.
Lägg över kycklingköttet.

Blanda ägg, mjölk, riven ost, dragon, salt och peppar.
Häll över kyckling och purjoblandningen.

Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 40 minuter.

Garnera pajen med skivade tomater och örtsalt.